リカシツ   


   理科室蒸留所

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  理科室蒸留所の商品について(特徴など)

  水出しの技術を生かして、コーヒー、紅茶、日本茶などを開店時に提供しています。
  苦みや渋みの無い、豆本来の香り・味が楽しめます。
  安心素材の理化学研究用の耐熱ガラス素材を使い、6~7時間かけてゆっくりと
  水出ししています。オリジナルのカップでお楽しみください。
  水蒸気蒸留法による中規模の装置で、オーガニックアロマウォーターの蒸留をしています。
  化粧品の基礎材となる数種類のハーブウォーターの小容量販売と
  OEMの委託蒸留を推進しています。



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ICED COFFEE

TRADITIONAL DARK [TD]
¥400

清澄白河の有名店ARiSE COFFEE ROASTERSさん
で焙煎していただいている豆を理化学ガラス職人
の作った水出し珈琲装置で6~8時間かけてゆっく
り抽出しました、1秒1滴の速度で抽出すること
で苦味や雑味がなくスッキリ仕上がっております。
砂糖ミルクなしのブラックを提供しております。


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ICED TEA

EARL GREY BLUE BIRD [BB]
¥400

清澄白河の有名な紅茶専門店TEAPONDさんで取
り扱っているアールグレイブルーバードは天然の
ベルガモットの香りに、オリエンタルな果実の香
りと華やかな矢車菊をブレンドした軽やかな味わ
いです。
漬け込んで抽出することで透明感溢れる水出しア
イスティーを提供しております。


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ICED GREEN TEA

TEN TEA [TT]
¥400

鹿児島県霧島で無農薬、無化学肥料で栽培してい
る碾茶の水出しです。
碾茶とは、圃場で遮光率の高い覆いを20日以上
かぶせ、葉色を極限まで青くしたアミノ酸いっぱ
いの茶葉を利用します、煎茶とは製造方法が異な
り、蒸した茶葉を、一枚一枚高温であぶり上げま
す。碾茶を臼で挽いたものが抹茶となります。
漬け込んで抽出した水出しグリーンティーを提供
しております。


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DISTILL DRINK

GINGER SODA [GS]
¥400

高知県四万十町で無農薬、無化学肥料で栽培して
いる生姜を使ったフレーバーソーダです。
リカシツで生まれた家庭用アロマウォーター専用
蒸留器「リカロマ」で時間をかけて抽出した蒸留
水を使って仕上げた一品です。
生姜のさわやかな香りが強く後味もスッキリとし
た清涼飲料水です。